Особенности, рецепты, история польских блюд

11 ноября в Великопольском воеводстве Польши отмечают День святого Мартина 10 ноября 2017

Пока вся Польша празднует День Независимости, в Великопольском воеводстве отмечают ещё и День святого Мартина. Именно с этим праздником связан один из наиболее известных в регионе видов выпечки – рогалик святого Мартина.

Белые колбаски, запеченные в луке и сидре 06 апреля 2016

Без белых колбасок представить себе ассортимент польских мясных продуктов почти невозможно. Этот пользующийся в Польше огромной популярностью продукт готовят на гриле, жарят на сковородке, запекают в духовке зимой на праздники... Мы предлагаем вашему вниманию одну из вариаций этого блюда - белые колбаски с сидром, мёдом и красным луком.

Кашубы: язык, творчество, традиции 05 апреля 2016

Кашубы – это одна из самых ярких на сегодняшний день этнических групп в Польше. Они активно поддерживают между собой свои традиции: у кашубов есть даже собственный гимн и герб. А кашубский язык – единственный в Польше, который официально считается региональным языком.

Первый польский виски? 24 марта 2016

В некоторых ресторанах и барах в Польше в винной карте можно увидеть название виски – Jack Strong. Увидев вопросительно поднятую бровь гостя, официант снабдит информацией, что виски этот - польского производства. Это заставит подняться вторую бровь клиента, и неспроста.

Кошачьи кафе в Польше или Собакам вход запрещён! 25 февраля 2016

PoloMedia уже писала о кошачьем кафе, открывшемся недавно в Варшаве. Учитывая растущую популярность подобных заведений, в этом материале мы предлагаем обзор всех кошачьих кафе Польши.

«Мяу кафе»: кофейня, принадлежащая котам 05 февраля 2016

В Варшаве открылось Miau Cafe – первая в городе кофейня, где обитают коты и кошки. А потому и интерьер в заведении – соответствующий. На стенах висят пустые полки, по которым пушистые любимцы могут лазать, а в помещении много конструкций, где кошки могут поспать.

Томатный суп по-польски 28 января 2016

Супчик, с которым наверняка знакомы все, кто живёт в Польше или бывал там. Для жителей страны это – воспоминание из детства, а путешественники обязательно обращали внимание на то, что аппетитный томатный суп предлагается почти в каждом ресторане.

Варшава. Вкусно и дёшево 01 декабря 2015

Где перекусить в Варшаве недорого и вкусно? Лучше всего в этом разбираются местные жители, которые посещают такие места регулярно. Polomedia представляет 5 любимых и недорогих закусочных Варшавы.

Блюда с пивом: история, современность и, конечно, рецепты 27 октября 2015

Пиво – это один из популярнейших в Польше напитков. Но не только. Это ещё и изысканный ингредиент самых разных блюд. (18+)

Курица, фаршированная по-польски 08 октября 2015

Такая сочная фаршированная курочка подойдёт и для праздничного стола, и для каждодневного семейного ужина.

Конфетки – бараночки... А также абаранки и обважанки 07 октября 2015

Чай с баранками... Стоит только произнести это словосочетание, как нам представляются самовар, деревня, вязанка мягких душистых бараночек и слегка подёрнутый инеем лесок за окошком. Потрескивает в печи. Кот мурлычет, устроившись в корзинке, выстланной пуховой подушечкой. Хорошо, уютно, тепло. Откусишь бараночку, отхлебнёшь чайку, а её уже и след простыл. Рука сама тянется за второй. Ох и вкусны же!

Страницы