Особенности, рецепты, история польских блюд

Осень и зима – пора тёплого... вина 12 ноября 2022

Как в Польше грелись осенью и зимой, не применяя дров и угля? Конечно, горячительными напитками. В прямом смысле слова. Но речь не о водке, а о напитке под названием гжанец - так в Польше называют глинтвейн.

Польская бабка с вишней и горьким шоколадом 13 мая 2016

Бабка - это один из самых известных видов польской выпечки. Бабки бывают разной формы, но самый классический вариант - круглая и высокая с отверстием посередине. Для этого продаются специальные формы, причем не только в Польше. Рецептов бабки - огромное количество. PoloMedia предлагает сегодня рецепт бабки с вишнями и горьким шоколадом.

Польский мазурек "королевский" 22 апреля 2016

Мазурек - традиционная польская выпечка. Обычно его готовят на Пасху, однако, конечно, ничто не мешает испечь мазурек в любое время года.

Гусиные ножки в тёмном соусе 15 апреля 2016

Гусятина - неотъемлемая часть польской кухни. Рецептов из гусиного мяса в традиционной кухне Польши - огромное количество. И это вовсе необязательно праздничные блюда. Ведь порадовать себя и близких такой вкусностью можно в любой день.

Белые колбаски, запеченные в луке и сидре 06 апреля 2016

Без белых колбасок представить себе ассортимент польских мясных продуктов почти невозможно. Этот пользующийся в Польше огромной популярностью продукт готовят на гриле, жарят на сковородке, запекают в духовке зимой на праздники... Мы предлагаем вашему вниманию одну из вариаций этого блюда - белые колбаски с сидром, мёдом и красным луком.

Первый польский виски? 24 марта 2016

В некоторых ресторанах и барах в Польше в винной карте можно увидеть название виски – Jack Strong. Увидев вопросительно поднятую бровь гостя, официант снабдит информацией, что виски этот - польского производства. Это заставит подняться вторую бровь клиента, и неспроста.

Кошачьи кафе в Польше или Собакам вход запрещён! 25 февраля 2016

PoloMedia уже писала о кошачьем кафе, открывшемся недавно в Варшаве. Учитывая растущую популярность подобных заведений, в этом материале мы предлагаем обзор всех кошачьих кафе Польши.

«Мяу кафе»: кофейня, принадлежащая котам 05 февраля 2016

В Варшаве открылось Miau Cafe – первая в городе кофейня, где обитают коты и кошки. А потому и интерьер в заведении – соответствующий. На стенах висят пустые полки, по которым пушистые любимцы могут лазать, а в помещении много конструкций, где кошки могут поспать.

Томатный суп по-польски 28 января 2016

Супчик, с которым наверняка знакомы все, кто живёт в Польше или бывал там. Для жителей страны это – воспоминание из детства, а путешественники обязательно обращали внимание на то, что аппетитный томатный суп предлагается почти в каждом ресторане.

Варшава. Вкусно и дёшево 01 декабря 2015

Где перекусить в Варшаве недорого и вкусно? Лучше всего в этом разбираются местные жители, которые посещают такие места регулярно. Polomedia представляет 5 любимых и недорогих закусочных Варшавы.

Блюда с пивом: история, современность и, конечно, рецепты 27 октября 2015

Пиво – это один из популярнейших в Польше напитков. Но не только. Это ещё и изысканный ингредиент самых разных блюд. (18+)

Страницы